Izgalmas és szakmai szempontból nagyon fontos nap volt december tizennegyedike a Magyar Bocuse d’Or Akadémia életében.
Egyrészt délelőtt került sor a már hagyományosnak számító commis versenyre, amelyen ezúttal négy commis vett részt (ők különben segítőként mind versenyeznek majd a Bocuse d’Or magyar döntőjén is). A versenyt Molnár Bence nyerte, aki a Babelből érkezett és Veres Istvánt segíti majd a döntőben. A Bocuse d’Or Akadémia kiemelt figyelmet szentel a fiatalabb generációnak, sőt, a jövő szakemberinek is, így a megmérettetést figyelemmel kísérhették az ország különböző pontjairól meghívott vendéglátó diákok. Ez azonban nem minden.
Molnár Bence
Kocsis Patrik
Szikszai Zsolt
Molnár Dávid
Vajna Tamás / Konyhazsűri
Lutz Lajos / Konyhazsűri
