Bocuse d’Or Europe: februárban kiderül a magyar résztvevők neve

Bocuse d’Or Europe: februárban kiderül a magyar résztvevők neve

Idén Budapestre, Magyarországra és a magyar gasztronómiára figyel majd a világ, hiszen hazánkban rendezik a világ legrangosabb szakácsversenyét, a Bocuse d’Or-t. A Budapesten, május 10-11-én megrendezendő Bocuse d’Or Europe versenyen 20 európai nemzet között dől majd...

Lezajlott a Bocuse d’Or magyar döntőjének eligazítása

2016. január 15-én tartották a Bocuse d’Or magyarországi döntőjébe továbbjutó 6 versenyző eligazítását. A megbeszélésen ismertették a versenyszabályzatot, illetve a séfek megkapták az Akadémia által biztosított tálalóelemeket, gyakorlótálakat. A magyar zsűrihez neves,...
Bocuse d’Or selejtező eredménye

Bocuse d’Or selejtező eredménye

A Bocuse d’Or magyarországi döntőjének december 13-i selejtezőjén Pohner Ádám , Szabó László, Volenter István, Sándor Rodrigo és Győrffy Árpád jutott tovább a magyarországi döntőbe és elindul Széll Tamás,  a 2013-as világdöntőn kiválóan szereplő séf is. A tét nem...
Hamarosan kezdődik a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar selejtezője

Hamarosan kezdődik a Bocuse d’Or szakácsverseny magyar selejtezője

Sorsdöntő nap lesz 2015. december 13. annak a 11 szakácsnak, akiket pályázatuk alapján a zsűri alkalmasnak talált a Bocuse d’Or magyarországi döntőjének selejtezőjére. A decemberi elődöntő egyben a verseny legnagyobb rostáját is jelenti, hiszen a 11 induló közül 4 –...
Bocuse d’Or utánpótlásverseny 2015. eredmény

Bocuse d’Or utánpótlásverseny 2015. eredmény

Október 18-án, vasárnap került megrendezésre a Bocuse d’Or utánpótlásverseny döntője. A METRO Gasztroakadémián. A 12 fiatal szakácsnak két feladatban – egy számukra már ismert versenytémával: Saláta bevert tojás és baguette, illetve egy titkos nyersanyagkosár (lazac...