Elkészült a Vadak és Halak című könyv az Akadémia gondozásában

Elkészült a Vadak és Halak című könyv az Akadémia gondozásában

márc 25, 2021

Örömmel és büszkén jelentjük, hogy elkészült a Vadak és Halak című könyv a Magyar Bocuse d’Or Akadémia gondozásában, amelynek célja a magyar vad mint alapanyag népszerűsítése a honi gasztronómiában.  A könyv létrejöttének mi más lehetne az apropója, mint a...