Hírek
The members of the Hungarian Bocuse d’Or Academy
You can find the members of the Hungarian Bocuse d'Or Academy here! Zoltán Hamvas (Onyx) - chairman Balázs Csapody (Kistücsök) - vice chairman Tamás Molnár B. (MGE) - vice chairman Attila Molnár (Aranykaviár) - vice chairman Lajos Bíró...
Hírek
Szép volt Tamás!
Magyarországról először jutott ki versenyző az egyik legrangosabbnak számító séfversenyre a Bocuse d'Or-ra. A döntőbe jutott 24 ország között hazánk Széll Tamás, az Onyx séfje és segédje, Garai Ádám a 10. helyet szerezték meg. Soha debütáló ország nem ért el ilyen jó...
Nagy erőkkel zajlik Széll Tamás és csapatának felkészülése
Lassanként a célegyenesbe fordul Széll Tamás és csapata felkészülése a világ legnagyobb presztizsű szakácsversenye, a Bocuse d'Or január 30-i világdöntőjére. Online lapszemle: Hogyan lesz menő a gulyás? - [origo] Széll Tamás a Bocuse'dOr célegyenesében - HetiVálasz.hu...
A Magyar Gasztronómiai Egyesületet is támogatta a Miniszterelnökség
Egyenként százmillió forinttal támogatta a Miniszterelnökség idén a versenyszféra és a kormány állandó konzultációs fórumán résztvevő érdekképviseleteket. A Magyar Gasztronómiai Egyesület huszonötmillió forintot kapott. A támogatási szerződések augusztus végén...
Miniszterelnöki gratuláció
Orbán Viktor miniszterelnök gratuláló levele a magyar csapatnak.
Döntőbe főzték magukat a magyarok
Brüsszelben, akár egy focimeccsen, őrjöngő szurkolótömeg előtt versenyre főztek a világ legjobbjai. Széll Tamás egészen a világbajnokság döntőjébe kavarta be magát különleges menüjével. Brüsszelben, akár egy focimeccsen, őrjöngő szurkolótömeg előtt versenyre főztek a...
A magyar zsűritag, Bíró Lajos pontozólapja
Bíró Lajos pontozólapja itt megtekinthető. Brüsszel, 2012.03.21.
Észak legyőzte Délt az idei Bocuse d’Or európai szakácsversenyen, Széll Tamás is világdöntős
Észak kiütéssel győzött Dél ellen a Brüsszelben tartott Bocuse d''Or európai szakácsversenyen: az aranyérmet Norvégia, az ezüstöt Svédország, a bronzot pedig Dánia kapta. Magyarország is sikeresen szerepelt a szerdán véget ért kétnapos versengésben: az ország...
Széll Tamás különleges menüje
A Bocuse d’Or EUROPE SELECTION brüsszeli versenyén készültek az alábbi képek a magyar séf munkájáról. És a magyar csapat! Fotó: Bakcsy Árpád, Brüsszel, 2012.03.21.
A Bocuse d’Or EUROPE SELECTION győztes ételei
z első három helyezett chef ételeiről készült képek itt megtekinthetők. I. helyezett Orjan Johannessen(Norvégia)HaltálHaltányérHústálHústányérII. helyezett Adam Dahlberg (Svédország)HaltálHaltányérHústálHústányérIII. helyezett Jeppe Foldager...
Interjú Széll Tamással – magyar konyha
Valóságos sztár lett Széll Tamás, a budapesti Michelin-csillagos Onyx étterem sous-chefje, miután március 20-21-én bekerült a világ legrangosabb szakácsversenyének világdöntőjébe, amit jövő januárjában rendeznek meg Lyonban. A 29 éves szakácsot a Bocuse d'Or...