2016-ban Magyarországon a Bocuse d’Or európai döntője!

2016-ban Magyarországon a Bocuse d’Or európai döntője!

2016. május 10-11-én Magyarország, azon belül is a Hungexpo – Budapest területe ad otthont a világ legrangosabb séfversenyének, a Bocuse d’Or európai döntőjének. Az esemény kapcsán világossá válik, kik a kontinens legígéretesebb séfjei, hiszen a zsűri tagjai...
Ezzel a látvánnyal készültünk idén a Bocuse d’Or döntőre

Ezzel a látvánnyal készültünk idén a Bocuse d’Or döntőre

A rangos Bocuse d’Or világversenyen idén másodjára indult magyar séf a 24 nemzet legjobb szakácsai között. Molnár Gábor és csapata a 13. helyen végzett, az eredményes szereplésben a dísztál kialakításának, az étel látványos tálalásának is szerepe volt. A feladatban az...
Elstartolt a magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsversenyen

Elstartolt a magyar csapat a Bocuse d’Or szakácsversenyen

A Bocuse d’Or szakácsverseny második napján, reggel 9:30-kor startolt Molnár Gábor és a magyar csapat Lyonban. A drukkerek bíztatásától hangos arénában 5 óra 35 perc áll rendelkezésükre a hús- és halétel elkészítésére. Molnár Gábor több hónapos felkészülés után vágott...
Bocuse d’Or Lyon 2015 A magyar csapat döntős menüje

Bocuse d’Or Lyon 2015 A magyar csapat döntős menüje

Fény derült a magyar csapat világdöntőn bemutatásra kerülő menüjére. A versenyszabályzat alapján meghatározott két főtéma a következőképp alakult:Halétel – téma: pisztráng Húsétel – téma: gyöngytyúk Halétel – téma: pisztráng Pisztrángfilé fűszeres zöldségjuliennel és...
Sikeresen szerepeltünk a Bocuse d’Or döntőn

Sikeresen szerepeltünk a Bocuse d’Or döntőn

Norvégia, Ørjan Johannessen nyerte a rangos Bocuse d’Or szakácsverseny döntőjét, az USA ezüst, Svédország bronz szoborral térhetett haza. A 24 nemzet, a világ legjobb szakácsai között Molnár Gábor és csapata a 13. helyen végzett; az európai mezőnyt nézve a legjobb...
Versenyfutás a piacon a Bocuse d’Or előestéjén

Versenyfutás a piacon a Bocuse d’Or előestéjén

Idén 15. alkalommal rendezik meg a Bocuse d’Or szakácsverseny döntőjét, ahová második alkalommal sikerült kvalifikálnia hazai séfnek. Molnár Gábor és csapata a verseny előestéjét villámbevásárlással töltötte a SIRHA kiállításon berendezett piacon Lyonban; a köretek...