Hírek
Széll Tamás különleges menüje
A Bocuse d’Or EUROPE SELECTION brüsszeli versenyén készültek az alábbi képek a magyar séf munkájáról. És a magyar csapat! Fotó: Bakcsy Árpád, Brüsszel, 2012.03.21.
A Bocuse d’Or EUROPE SELECTION győztes ételei
z első három helyezett chef ételeiről készült képek itt megtekinthetők. I. helyezett Orjan Johannessen(Norvégia)HaltálHaltányérHústálHústányérII. helyezett Adam Dahlberg (Svédország)HaltálHaltányérHústálHústányérIII. helyezett Jeppe Foldager...
Interjú Széll Tamással – magyar konyha
Valóságos sztár lett Széll Tamás, a budapesti Michelin-csillagos Onyx étterem sous-chefje, miután március 20-21-én bekerült a világ legrangosabb szakácsversenyének világdöntőjébe, amit jövő januárjában rendeznek meg Lyonban. A 29 éves szakácsot a Bocuse d'Or...
Végre van magyar esélyes a Bocuse d’Or-on!
Február 20-án mutatkozott be a sajtó előtt Széll Tamás, a Michelin csillagos Onyx étterem séfje, aki 2011-ben megnyerte a Bocuse d’Or, a kulináris világ legnagyobb presztízsű szakmai versenyének magyarországi selejtezőjét, és megkapta az esélyt arra, hogy idén...
Napi tizenkét órát készül a világversenyre a magyar szakács
Széll Tamás a világ legfontosabb szakácsversenyére, a Bocuse d’Orra, aki itt jól szerepel ugyanis, arra a világ legjobb éttermei versengenek. Tamást a tavalyi norvég győztes készíti fel, napi 10-12 órát edz és több millió forintnyi halat és csirkét használ fel. A...
Magyar siker Brüsszelben – Széll Tamás a BOCUSE d’Or EUROPE továbbjutói között
A tavaly októberi BOCUSE d’Or SELECTION HUNGARY válogatóverseny győztese ezúttal a világ legrangosabb szakácsversenyének brüsszeli fordulójában indult, és jutott tovább a 2013-ban sorra kerülő lyoni döntőbe. A március 20-21-én zajló verseny eredményhirdetését szerdán,...
The members of the Hungarian Bocuse d’Or Academy
You can find the members of the Hungarian Bocuse d'Or Academy here! Zoltán Hamvas (Onyx) - chairman Balázs Csapody (Kistücsök) - vice chairman Tamás Molnár B. (MGE) - vice chairman Attila Molnár (Aranykaviár) - vice chairman Lajos Bíró...
Hírek
Magyar siker Lyonban!
Véget ért a Bocuse d'Or idei versenye, a magyar csapat az előkelő 10. helyen végzett a 24 induló között, és a legjobb poszternek járó díjat is sikerült megszerezniük. Gratulálunk Széll Tamásnak és csapatának!
Elkezdődött a verseny Lyonban
A magyar csapat csak holnap mutatkozik be a Bocuse d'Or szakácsversenyen, azonban Széll Tamás már ma meglátogatta a piacot és beszerezte az alapanyagokat a holnapi körethez. Szerdán 9.40-től lehet szurkolni a magyaroknak! Sok sikert kívánunk Széll Tamásnak Lyonban!...
Magyar séf a világ legjobbjai között
Jövő héten rendezik Lyonban a Bocuse d’Or szakácsverseny világdöntőjét, ahová most először jutott be magyar szakember. RTL KLUB, HÍRADÓ, 2013.01.22.
Törekvés a kulináris kiválóságra: a Bocuse d’Or és hazai partnerei egyesítik erőiket
A kétévente megrendezett nagy presztízsű főzőversenyt, amelyet széles körben a gasztronómiai közösség világbajnokságaként tartanak számon, 1987-ben indította el a legendás Paul Bocuse. Magyarországot első ízben Széll Tamás, az Onyx étterem fiatal séfje képviseli a...
Információk a kiutazással kapcsolatban
A Bocuse d’Or szakácsverseny a nemzetközi vendéglátó- és élelmiszer-ipar legkiemelkedőbb szereplőit összegyüjtő Sirha kiállítás keretein belül kerül megrendezésre Lyonban. Ha szeretne kiutazni és részvételével erősíteni Széll Tamás szurkolótáborát, figyelmesen olvassa...
Skandináv bajnokokkal készül Széll Tamás
Széll Tamás felkészülését a tavalyi Bocuse D'or győztes, a dán Rasmus Kofoed segítette, aki a győzelmét megelőző években is több alkalommal dobogós helyen végzett. Ugyancsak tréninget tartott a 2009-es norvég győztes Geir Skeie, aki már tavaly is hozzájárult Tamás a...
Szép volt Tamás!
Magyarországról először jutott ki versenyző az egyik legrangosabbnak számító séfversenyre a Bocuse d'Or-ra. A döntőbe jutott 24 ország között hazánk Széll Tamás, az Onyx séfje és segédje, Garai Ádám a 10. helyet szerezték meg. Soha debütáló ország nem ért el ilyen jó...
Nagy erőkkel zajlik Széll Tamás és csapatának felkészülése
Lassanként a célegyenesbe fordul Széll Tamás és csapata felkészülése a világ legnagyobb presztizsű szakácsversenye, a Bocuse d'Or január 30-i világdöntőjére. Online lapszemle: Hogyan lesz menő a gulyás? - [origo] Széll Tamás a Bocuse'dOr célegyenesében - HetiVálasz.hu...
A Magyar Gasztronómiai Egyesületet is támogatta a Miniszterelnökség
Egyenként százmillió forinttal támogatta a Miniszterelnökség idén a versenyszféra és a kormány állandó konzultációs fórumán résztvevő érdekképviseleteket. A Magyar Gasztronómiai Egyesület huszonötmillió forintot kapott. A támogatási szerződések augusztus végén...
Miniszterelnöki gratuláció
Orbán Viktor miniszterelnök gratuláló levele a magyar csapatnak.
